효소를 위해 팔로우해야 할 최고의 블로거 15명
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대한민국구매자연맹(회장 강정화)은 지난 12월 28일~12월 5일 서울 주변에 살고있는 60대~50대 남녀 900명을 대상으로 오프라인 설문을 통해 ‘축산물을 보조할 수 있는 단백질 식품`에 대한 소비자 인식을 조사했다. 이의 말에 따르면 ‘축산물 대체식품은 ‘대체육 등의 이름으로 유통·판매되고 있으나 대부분 구매자(88.3%)는 용어만 인지하였다. 적합한 명칭으로는 단백질